Descripción
Mini croissant normal
Mini croissant normal, el Mini croissant normal, para empezar empezaremos diciendo que el croissant escrito en francés, es conocido
en varios países de América latina y España, pero en países como Uruguay, Chile, Argentina…por ejemplo lo llaman medialunas,
y en otros países también son conocidos como cuernitos, cachitos, e incluso cangrejitos…se llamen como se llamen están riquísimos.
El croissant concretamente es una pieza de pan o bollería con masa de hojaldre, la cual contiene levadura mantequilla o margarina.
Su origen, como hemos dicho antes es de Francia, como su nombre indica, y quiere decir “creciente”, tomando el sentido
de el cuarto creciente de la luna, dónde cobra vida como lo llaman en algunos países medialunas.
La preparación puede resultar sencilla, sobre todo para las personas que les encanta la cocina, más concretamente la repostería, puede
también que la cocina de comida y cenas no se te de bien, pero por otro lado te encante todo
lo que tenga que ver con la repostería en general sea como sea la opción, su preparación es fácil, encima
resulta ser deliciosa. Por otro lado hay que saber, como en todos los casos, que los ingredientes pueden variar entre
harinas refinadas, huevo, leche, azúcar, sal y por supuesto que el relleno también puede variar mucho, desde lo dulce como
podría ser crema, chocolate negro, chocolate blanco… o decidir más por lo salado como podría ser de jamón, de sobrasada,
de jamón y queso, hay mucha variedad tanto de rellenos para poder disfrutar de este delicioso manjar, e incluso puedes
hacerlo en tamaño gigante para algún concurso de croissant, un tamaño como el que estamos acostumbrados a ver normal, y
también están en tamaño Mini croissant normal.
Mini croissant normal
Sus calorías varían según su composición y relleno, además de su tamaño, por ejemplo un cruasán de 100 gramos puede
contener 400 calorías aproximadamente con 20 gramos de grasa, y dependiendo de su interior, contiene 8 gramos de proteína son
altos en carbohidratos y bajos en fibra, y carecen de altas cantidades de vitaminas, por lo que este alimento entra
en el grupo de los productos alimenticios no tan nutritivos.
Estos bollos o panes de bollería también son bajos en purinas, por lo que en algunas enfermedades es apto para
consumir, como por ejemplo en problemas articulares y de acido úrico, aunque su contenido de sodio y potasio lo hace
desfavorable para las personas con problemas renales y cardiovasculares. También es cierto que por contener harinas refinadas y grandes
cantidades de grasa, tiende a ser perjudicial si sufres de patologías como las dislipidemias, o simplemente tus niveles de colesterol
y triglicéridos son elevados. Sin embargo, si no hay ninguna de las patologías mencionadas, de vez en cuándo es
sin duda un fabuloso acompañante de un cafelito a primera hora de la mañana recién hecho…y aún más si
te traen el desayuno a casa o al trabajo.
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