Tiramisu

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Muffin de Tiramisú tamaño medio

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Descripción

Muffin de tiramisú

Muffin de tiramisú, un sabor excepcional y difícil de explicar. La base de este postre fundamental sin duda es un ingrediente sólido

bañado en café, que a su vez manteniendo el ingrediente principal se puede presentar con diferentes versiones, es un postre

que lo hace singular, la mezcla de café y cacao. Quizás el secreto este en la velocidad proporcionada por la

crema de huevos batidos y azúcar o simplemente, de una combinación exacta de todos estos ingredientes.

Muffin de Tiramisú, el tiramisú se ha convertido en poco tiempo en uno de los postres más popular de la cultura culinaria mundial

y por supuesto el más prestigioso en la repostería italiana moderna. Así que teniendo en cuenta estos pequeños matices, nos

hemos atrevido a incluirlo en la categoría de repostería dándole vida y un nombre a un delicioso dulce como es

el Muffin de tiramisú es un tamaño adecuado, del que difícilmente te puedes cansar, disponemos en nuestra web de cuatro

sabores para que escoger. Elige una caja de presentación, y añade alguno de estos deliciosos Muffin para complementar tu desayuno,

dulces que vas a poder encontrar como los Caprichos de chocolate, Muffin de Tiramisú, de frutos rojos, ideales para cualquier

cesta que quieras preparar, un regalo que sin duda endulzara el día.

Tiramisú:

Te dejamos con una receta sencilla y rápida de hacer para 6 personas:

-400 gr. mascarpone

-200 gr. chocolate negro en polvo / cacao en polvo.
cacao en polvo.

-200 gr. bizcochos de soletilla.

-175 ml. café.

-100 gr. azúcar.

-4 yemas de huevo.
-2 claras.

Elaboración:
1º.- Preparara una buena taza de café y déjalo enfriar en la nevera2º.- Coge un bol  y monta las claras a punto de nieve.
3º.- En un recipiente bate las yemas de huevo junto con el azúcar hasta que veas un aspecto espumoso, y añade poco a poco el queso mascarpone sin dejar de remover.
4º.- A esta crema añádele las claras a punto de nieve y sigue mezclando.
5º.- Coge un molde y en el fondo añade una capa de bizcochos de soletilla y mójalo de café. Cúbrela con una capa de la crema que tenías hecha y espolvoréala por encima con el chocolate negro/ cacao. Haz lo mismo con otra capa de bizcochos y acaba con la crema y con el cacao que polvoreabas por encima.
6º.- Una vez terminado el tiramisú déjalo en la nevera durante unas horas.

 

 

 

 

 

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