Descripción
Muffin de frutos rojos
Muffin:
El Muffin se ha convertido en uno de los dulces más famosos, son preparados principalmente a base de harina de
trigo, huevo, aceite vegetal, leche de vaca, polvos de hornear, esencia y azúcar. Es un alimento dulce elaborado de forma
similar a las magdalenas, aunque sus ingredientes son totalmente diferentes y se pueden presentar de sabores distintos y rellenos de
toda clase, ya sea más apropiado al gusto del consumidor entre salado y dulce.
Entre los sabores más solicitados se encontraría el Muffin de frutos rojos, en este pequeño dulce destacaríamos los ingredientes como
los arándanos, que son unas diminutas bayas que se distinguiría por ser una importante fuente de antioxidantes, por esta misma
razón se le atribuyen beneficios como la lucha contra la acción de los radicales libres en el organismo, donde muchos
de ellos, suelen ser los responsables de enfermedades cardiovasculares o de diferentes tipos de cáncer, nos protege frente a la
oxidación de las células.
Científicamente se ha demostrado, que su consumo regular protege los vasos sanguíneos y el sistema neurológico, favoreciendo el
funcionamiento del sistema gastrointestinal.
Muffin de frutos rojos
Dentro de la familia de los frutos rojos, o conocidos también como frutas del bosque podemos distinguir los, arándanos rojos,
grosellas rojas, frambuesas, moras, cerezas, ciruelas rojas y fresas, que esta última es más popular y contiene muchísima vitamina C
es muy rica en minerales por lo que se le atribuyen propiedades beneficiosas para combatir la anemia así como para
afecciones relacionadas con el tránsito intestinal. Es también un alimento diurético ideal para aquellos pacientes que sufren de retención de
líquidos y enfermedades como la artritis o la gota.
En definitiva conocer cuáles son las propiedades nutricionales de cada fruta resulta particularmente interesante sobre todo a la hora de
descubrir qué beneficios nos aportan, siendo uno de los alimentos que no podrían faltar dentro de una dieta variada y equilibrada.
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